Полихлорированные дифенилы. Международный проект по ликвидации соз. Материалы и методы

Полихлорбифенилы

Полихлорированные дифенилы (ПХД ) или полихлорированные бифенилы (ПХБ ) - группа органических соединений, включающая в себя все хлорозамещённые производные дифенила (1-10 атомов хлора, соединённые с любым атомом углерода дифенила, молекула которого составлена из двух бензольных колец), отвечающие общей формуле C 12 H 10-n Cl n .

Химическая структура ПХД.

Впервые были синтезированы в 1929. Особенностью этих веществ является теплостойкость и возможность использования как изолятора в электротехнике. Бесцветные и без запаха, ПХБ также химически стабильны. По этим причинам ПХБ стали добавлять во многие материалы.

Полихлорированные бифенилы (ПХБ) относятся к группе стойких органических загрязнителей (СОЗ), мониторинг которых является обязательным в развитых индустриальных странах вследствие их высокой опасности для окружающей среды и здоровья населения.

ПХБ устойчивы к гидролизу и биотрансформации в воде, но при фотолизе на солнечном свету ПХБ могут в процессе ряда последовательных реакций образовывать диоксины, гораздо более токсичные загрязнители по сравнению с ПХБ. В почву ПХБ могут попадать не только с отходами в индустриальных районах, но и при использовании осадочного ила, в качестве удобрений. Полагают, что до настоящего времени в окружающую среду поступило до 80 % общего количества ПХБ, произведенного во всем мире, причем, большая часть этого количества попала в пресные и морские воды. Возможно образование ПХБ из хлорорганических пестицидов (ДДТ) и верхних слоях атмосферы под влиянием ультрафиолетовых лучей. Разложение хлороорганических пестицидов до простейшихбифенилов может происходить и в морской воде. За многолетний период интенсивного использования ПХБ в промышленности во многих странах мира огромные количества этих соединений внесены в окружающую среду и в настоящее время загрязнение этими ксенобиотиками затрагивает всю биосферу. Наряду с хлорорганическими пестицидами, ПХБ являются наиболее распространенными продуктами, загрязняющими воду в природных водоемах. Считается, что концентрация ПХБ в незагрязненных пресных водах не должна превышать 0,5 нг/л, а умеренно загрязненных 50 нг/л. Пороговая концентрация трихлорбифенила, изменяющая органолептические свойства воды, составляет 0,13 мг/л. Будучи устойчивыми соединениями, ПХБ кумулируются в объектах окружающей среды и передаются через пищевые цепи. Водные организмы - гидробионты, рыбы, моллюски, ракообразные накапливают ПХБ. Содержание хлорированных углеводородов, в частности, ПХБ в мясе и печени рыб может достигать несколько десятков мг/кг. Даже однократное загрязнение ПХБ донных отложений может приводить к постоянному локальному загрязнению водных организмов в течение длительного времени (до нескольких лет) после того, как произошло это загрязнение.

ПХБ обладают довольно высокой токсичностью. Доказанное многогранное повреждающее действие этих веществ на ряд органов и систем вместе со способностью к длительному накоплению в жировой ткани.

Опасность ПХБ для здоровья человека заключается, прежде всего, в том, что они являются мощными факторами подавления иммунитета ("химический" СПИД). Кроме того, поступление ПХБ в организм провоцирует развитие рака, поражений печени, почек, нервной системы, кожи (нейродермиты, экземы, сыпи). Попадая в организм плода и ребенка, ПХБ способствуют развитию врожденного уродства и детской патологии (отставание в развитии, снижение иммунитета, поражение кроветворения).

Однако, самое опасное влияние ПХБ на человека заключается в их мутагенном действии, что негативно сказывается на здоровье последующих поколений людей. Вот почему в странах ЕЭС, США и Канаде эти соединения с 1973 года запрещены к производству и применению. В них налажен обязательный мониторинг ПХБ в объектах окружающей среды и продуктах питания. Проблема заключается в том, что ПХБ практически не разрушаются и способны накапливаться в биологических объектах и продуктах питания. Ко времени осознания мировым сообществом их опасности уже было произведено огромное количество этих соединений (с 1929 г. по середину 70-х годов), глобально загрязнивших Землю и постоянно циркулирующих в объектах окружающей среды. Так, например, ПХБ постоянно обнаруживаются в грудном молоке женщин Западной Европы, что послужило обязательным ограничением сроков грудного вскармливания до 1,5 - 2 мес. и подтолкнуло к переходу в большинстве этих стран к искусственному вскармливанию младенцев очищенными смесями. Попадая в организм, ПХБ хорошо всасываются в желудочно-кишечном тракте, в легких, проникают через кожу и накапливаются в основном в жировой ткани. В большинстве проб жировой ткани содержание ПХБ составляет 1 мг/кг или менее, большие количества - до 700 мг/кг - обнаруживали в образцах жировой ткани людей, подвергавшихся профессиональному воздействию (содержание в крови соответственно - 0,3 и 200 мкг/100 мл).

ПХБ обладают сравнительно низкой острой токсичностью, но, благодаря своим кумулятивным свойствам, накапливаются в печени, сначала приводя к ее увеличению, а затем и поражению. ПХБ частично проникают через плаценту и способны выделяться с материнским молоком. Анализы грудного молока отобранных у двух женщин вАрхангельске и Каргополе показали, что токсичность грудного молока в этом регионе обусловлена не диоксинами, как предполагалось, а полихлорированными бифенилами, что было впоследствии подтверждено и в других городах России.

органический токсикант стойкий пестицид

ПХБ могут оказывать эмбриотоксический эффект, вызывая снижение числа мест имплантации, количества новорожденных и увеличение продолжительности беременности. При длительном введении ПХБ обезьянам - резусам до и во время беременности, а также в период лактации наблюдались ранние выкидыши, преждевременные роды, гибель плодов вскоре после рождения.

Симптомами воздействия ПХБ являются хлоракне, раздражение глаз, вялость, головные боли и боль в горле.

В Японии в 1968 около 16 тыс. человек получили отравление и многие из них умерли. Производство ПХБ было запрещено в 1970-х из-за высокой токсичности большинства родственных ПХБ и смесей. Они классифицируются как стойкие органические загрязнители, которые биоаккумулируются в животных.

Антропогенное воздействие на природу в настоящее время превратилось в мощный социально-экономический и экологический фактор, действующий в масштабах не только отдельных территорий, но и на глобальном уровне, и представляет собой реальную угрозу жизни на Земле и существованию биосферы в целом. Неблагополучная экологическая обстановка во всём мире по стойким органическим загрязнителям (СОЗ), в том числе и полихлорированным бифенилам (ПХБ - PCB), - одна актуальнейшей медико-биологической проблемой современности. Медико-экологические последствия накопления ПХБ в биосфере создали как научно-технические, так и социальные проблемы невиданной ранее сложности. Сейчас ПХБ - мировая проблема, затрагивающая судьбы людей и природы громадных регионов земного шара.

Действительная картина всех аспектов проблемы полихлорированных бифенилов до настоящего времени затенена политическими и идеологическими мотивами, что подтверждается наличием полярно противоположных мнений в отношении экологической опасности этих веществ даже на соседних страницах периодических изданий. В лавинообразном потоке информации в последнее время фигурируют сообщения о криминальных расследованиях аварийных ситуаций, связанных с массовым поражением работников промышленных предприятий и населения заражённых территорий. Выполняя заказы компаний, ряд учёных фальсифицировали данные эпидемиологических исследований, что не на одно десятилетие сокрыло истину о биологических эффектах этих ксенобиотиков.

Характеристика состояния здоровья части человеческой популяции - населения контаминированной территории - вопрос многосторонний и затрагивает изучение заболеваемости, анализ комплекса демографических показателей и оценку здоровья здоровой части населения. Чрезвычайно важным является познание как общих закономерностей формирования здоровья населения, так и специфических особенностей проблемных ситуаций, складывающихся для конкретных регионов (территорий, групп населения) под влиянием факторов местного характера.

Методология оценки и прогноза медицинских последствий воздействия ксенобиотиков бифенилового ряда базируется на принципах системного подхода, который предусматривает детальное изучение особенностей структуры, распространения и поведения бифенилов в окружающей среде, поступления в организм человека, токсикокинетики в органах и тканях, зависимости «доза-время-эффект» (RISK ASSESSMENT).

Определение дозовой нагрузки ПХБ имеет прямой выход не только на группы риска, но и на методику оценки риска возникновения тех или иных неблагоприятных эффектов при воздействии этих веществ на человеческую популяцию. Чем выше доза ксенобиотика, тем больше риск индивидуальных эффектов и тем больше тяжесть общих проявлений. Это положение лежит в основе отрицательной взаимосвязи между ранними событиями, не всегда проявляющимися в виде повреждающих эффектов, и более поздними, зачастую имеющими выраженное вредное воздействие. Фактический риск для индивидуумов, экспонированных к дозе, соответствующей среднестатистической нагрузке популяции, вероятно, может быть ниже такового лиц, находящихся в пике экспонирования, а для некоторых - равняться нулю. Более высоко экспонированные к ПХБ популяции за счёт профессиональных контактов или аварийных ситуаций имеют, соответственно, более высокий риск проявления отрицательных эффектов.

Во всём мире отмечается ухудшение репродуктивного здоровья наций, основной причиной чего являются низкодозовые эффекты химических веществ, контаминирующих пищу, воду и многие товары потребительского спроса. Этиологическую роль в этой проблеме играют вещества, обладающие эстрогенной активностью, так называемые эстрогеноподобные химические соединения. По механизму действия последние подразделяются на агонисты и антагонисты. Агонисты не являются истинными гормонами, но сходны с ними, и потому их называют мимическими гормонами. Антагонисты, индуцируя энзиматическую активность, выступают в роли анти-эстрогенов и взаимодействуют с естественными гормонами, снижая или разрушая их функциональную активность.

Гормоны, вырабатываемые железами внутренней секреции, то есть природные гормоны, действуют на организм как мессенджеры или стимуляторы каскада ряда эффектов. По мере использования гормонов организм удаляет их из крови. В отличие от природных гормонов, мимические химические гормоны не выводятся из организма столь быстро, они остаются в нём длительное время, выполняя работу естественных гормонов несвоевременно, неуместно, деструктивно и пагубно для организма.

Теперь известно, что ПХБ действуют на организм и как сильнейшие «гормоны окружающей среды», разрушая эндокринную систему, и как мимические гормоны. ПХБ взаимодействуют с природными сигнальными гормонами организма, обусловливая феминизацию потомства мужского пола, уменьшая сперматогенез, изменяя сексуальное поведение, вызывая эндометриоз у женщин, пороки развития у детей, уменьшая IQ растущих детей, снижая вес и детерминируя синдром истощения, супрессируя иммунологическую резистентность организма.

Неблагоприятное воздействие ПХБ на организм женщины и её потомство начинает складываться до формирования эмбриона и плода, в проэмбриональном периоде, когда повреждающему влиянию подвергаются половые клетки.

Датское Агентство по защите окружающей среды в Копенгагене в апреле 1995 г. издало доклад «Репродуктивное здоровье мужчин и химические вещества окружающей среды с эстрогенными эффектами», в котором представлен перечень мимических экотоксикантов. Большинство из 209 изомеров ПХБ признаны веществами с эстрогенным характером действия. У мужчин отмечаются нарушения сперматогенеза, атрофия яичек, патология строения яичек, уменьшение размера половых органов, снижение уровня тестостерона, отклонения в сексуальном поведении.

Британский медицинский журнал отметил, что за анализируемы период (40 лет) частота рака яичек выросла в 3-4 раза, пороков развития мужской репродуктивной системы - в 2-4 раза, включая крипторхидизм и гипоспадии. Как сообщил NIEHS (1993), сперматогенез у мужчин индустриально развитых стран за последние 50 лет снизился на 50%, ежегодно снижаясь на 2% последние два десятилетия.

Лишь недавно было получено объяснение мировой тенденции снижения репродуктивной функции у мужчин. Все проявления репродуктивной патологии у мужчин однозначно связывают с экспонированием особей мужского пола на ранних этапах онтогенеза к эстрогеноподобным веществам. Этиологическую причастность к этому в значительной мере приписывают полихлорированным бифенилам - повсеместным, персистентным поллютантам окружающей среды. Так, у мужчин с числом сперматозоидов менее 2*107кл/мл методом множественного регрессионного анализа установлена отрицательная корреляционная связь между индексом подвижности половых клеток и содержанием в сперме полихлорбифенилов. Выявленная корреляция не отрицает возможности вредного воздействия ПХБ на показатели функционального состояния сперматозоидов.

К полихлорированным бифенилам относится много­численная группа неполярных хлорсодержащих соедине­ний,которые при­меняются как гидравлические жидко­сти,невоспламеняемые жид­кости,изоляторы в трасформа­торах.всего возможно существова­ние 209 подобных соед.

физ и химические свойства уникальные: невоспламе­няемость;устойчивость к действи. кислот и ще­лочей,к окислению и гидролизу;низкой раствор в воде;термоустойчивость;высоким электрич удельным со­против­лением;низким давлением пара при обыч темпера­туре.

ПХБ входят в состав копировальной бу­маги,смазочных материа­лов,чернил,красок,добаваок в цемент,пестицидов,клеев.

ПХБ легко всасываются и поступают в организм при кож­ном,ингаляционнгом и пероральном примене­нии.основ источ­никПХБ для человека-пероральное по­ступление с пищ продук­тами,богатые жировыми компо­нентами.после всасывания,в за­висимости от степени хло­рирования,ПХБ метаболизируются в печени,в результате их токсичность увеличивается.Наличие большого числа атомов хлора в бифенильном ядре ПХБ делает их моле­кулу труднодоступной для действия различ фермен­тов.Еще может проникатьПХБ через плаценту беремен­ных жен­щин,являясь причиной мертворождения.

выведение отдельных ПХБ происходит очень мед­ленно с перио­дами полураспада между 1-10 лет.Выведение главным образом происходит через ЖКТ,незначительная часть-почкии с грудным молоком.

Токсический эффект ПХБ связан с действием на ЦНС,постепенное выпадение волос,наруш ф-ции пе­чени,развитие опухолей печени,угнетается иммунная си­ситема

в крови ПХБ от 2-5мкг/кг.у мужчин этот показатель выше и он неизменно повышается с возрас­том.концентрация в жировой ткани ПХБ в 1000 раз выше чем в крови.

Класс полихлорированных дибенздиоксинов (ПХДБД) и дибензфуранов (ПХДБФ) насчитывает 210 изомерных соединений. Эти соединения образуются при синтезе хлорорганических соединений (например, биоцидов), при сжигании мусора (хлорсодержащих соединений), при ра­боте двигателей внутреннего сгорания, при сжигании то­плива; присутствуют в промышленных выбросах и табач­ном дыме. Основное количество ПХДБД и ПХДБФ посту­пает в организм человека с продуктами питания (рыба, мясо, молочные продукты, яйца). Выведение ПХДБД и ПХДБФ снижается при увеличении степени галогенизиро­ванности соединений. Период полувыведения составляет у человека от 5 до 7 лет.

Механизм действия 2,3,7,8-ПХДБД (самый токсичный из этой группы) связан с синтезом измененного цито­хрома Р-450, который модулирует обмен веществ. По­мимо этого для ПХДБД характерен иммуносупрессивный, тератогенный и канцерогенный эффекты.

23. Нитриты и нитраты: основные источники посту­пления в организм человека, действие нитритов и нит­ратов на организм человека, медицинская помощь при остром отравлении нитритами и нитратами.

Основные источники поступления в организм человека:

    Пищевые продукты :

    Овощи и фрукты : Нитраты с давних пор использу­ются в качестве элемента минерального питания растений. Растения потребляют нитраты из почвы через корневую сис­тему. Затем нитраты восстанавливаются под действием нит­ратредуктазы в нитриты и далее нитриты в аммиак (катали­зируется нитритредуктазой), который используется для син­теза аминокислот и белков. Одни культуры восстанавливают нитраты в корневой системе полностью, другие – в меньшей степени. Нитраты накапливаются в основном в корнях, стеб­лях, черешках, жилках растений. Листья и корнеплоды бо­гаче нитратами, чем плоды. Наиболее интенсивно накапли­вают нитраты черная редька, столовая свекла, листовой са­лат, щавель, редис, ревень, сельдерей, шпинат, листья пет­рушки, укроп. Содержание нитратов в растениях повыша­ется при нерациональном применении минеральных удобре­ний. Органические удобрения способствуют накоплению нитратов, а фосфорные и калийные у некоторых видов рас­тений могут тормозить этот процесс.

    Мясные и рыбные продукты: Нитриты и нитраты до­бавляются в мясные и некоторые рыбные продукты с целью: улучшении вкуса и запаха, стабилизации цвета, предотвра­щения развития патогенной микрофлоры.

    Сыр: Нитраты применяются при производстве некото­рых сыров, предотвращая развитие посторонней мик­рофлоры.

    Вода: Содержание нитратов в поверхностных и под­земных водах варьирует в широких пределах в зависимости от геохимических условий, применения азотистых удобре­ний, промышленных выбросов азотистых соединений, мето­дов удаления отходов и продуктов жизнедеятельности. В воде системы городского водоснабжения содержание нитра­тов обычно невысокое (до 10 мг/л). Большие концентрации нитратов обнаруживаются в грунтовых водах и в колодезной воде. Нитраты начинают ощущаться в воде уже при уровне около 8 мг/л, они придают ей вяжущий, кисловато-соленый вкус. При содержании нитратов 1500-2000 мг/л вода имеет горький вкус и непригодна к употреблению. Нитраты, посту­пающие в организм человека с водой, в 1, 25 раз токсичнее, чем нитраты, поступающие с продуктами питания.

    Воздух: Содержание нитратов в воздухе варьирует от 1 до 40 мг/м3. При высоких концентрациях в воздухе ока­зывают раздражающее действие на верхние дыхательные пути.

Действие нитритов и нитратов на организм человека:

Нитраты, поступающие в организм человека, легко вса­сываются в верхних отделах ЖКТ. Основная часть нитратов метаболизируется обитающей в ЖКТ кишечной микрофло­рой. В зависимости от вида микроорганизмов, рН среды и имеющихся питательных веществ образуются: оксиды азота, гидроксиламин, аммиак. Наибольшую опасность для человека представляют нитриты. Легко всасываясь в ЖКТ, они попадают в кровь и, проникая через мембрану эритро­цитов, вступают в реакцию с гемоглобином. В ходе окисли­тельно-восстановительной реакции железо переходит в трехвалентное, в результате гемоглобин окисляется в метге­моглобин, нитриты восстанавливаются в NO, и нарушается функция гемоглобина. В результате кислород поступает в ткани в недостаточном количестве, несмотря на усиленную оксигенацию крови. В эритроцитах здорового человека в среднем содержится 2% метгемоглобина. Если его содержа­ние превысит 50% человек погибает. Нитраты также рас­сматриваются в качестве одного из основных предшествен­ников канцерогенных N-нитрозосоединений. Нитрозамины в больших концентрациях оказывают выраженный гепатоток­сический эффект. Установлена прямая корреляция между количеством применяемых азотистых удобрений и смертно­стью от рака желудка.

Хронические отравления детей нитратами вызывают:

    Тенденции к увеличению роста и массы тела при уменьшении окружности грудной клетки, мышечной силы кистей рук, ЖЕЛ

    Возбудимости ЦНС

    Нарушение сердечной деятельности ( длительности сердечного цикла) вследствие тканевой гипоксии

    Усиление активности сорбитдегидрогеназы и холинэ­стеразы, активности альдолазы

    Изменение ряда иммунологических показателей: на­пряжение Т-клеточного иммунитета, дисбаланс В-системы иммунитета, снижение активности факторов неспецифиче­ской защиты

Медицинская помощь при остром отравлении нитритами и нитратами:

Первая помощь :

    Промывка желудка водой с добавлением питьевой соды

    Назначение адсорбента (активированный уголь), соле­вого слабительного

    Полный покой (экономное использование энергии)

Снижение содержания метгемоглобина :

    Введение метиленового синего 1%-й и р-р внутри­венно, 10 мг/кг, вводится порциями с интервалом 10-15 мин или хромосмон (1%-й р-р метиленового синего в 25%-м р-ре глюкозы)

    Назначение тиосульфата натрия 30% р-р внутри­венно медленно вводят 5-10 мл

    Введение аскорбиновой кислоты 5%-й р-р, до 50-60 мл

Оксигенотерапия

Форсированный диурез

Назначение сердечных средств

Полихлорированные бифенилы (ПХБ) - это хлорпроизводные предельных углеводородов.

Молекула их содержит два бензольных кольца, в которых атомы водорода полностью или частично замещены на хлор. ПХБ синтезируются из бифенила путем хлорирования его газообразным хлором в присутствии катализатора.

В молекуле ПХБ возможно замещение хлором в десяти положениях, что обеспечивает существование 209 индивидуальных соединений (конгенеров).

В отличие от близких им по химическому строению диоксинов, ПХБ являются целенаправленно производимыми веществами. Промышленные продукты этого состава называются Арохлор, Фенохлор, Хлорофен, Канехлор, Совол и др.

Широкое применение в мире ПХБ началось с начала 1930-х гг. Эти вещества применяют при изготовлении лаков, восков, синтетических смол, смазочно-охлаждающих жидкостей, красок для подводных частей кораблей, пластификаторов и т. д. Но основная часть производимых ПХБ использовалась при производстве трансформаторов, конденсаторов и гидравлического оборудования.

Массовый выпуск трансформаторов, конденсаторов и различного гидравлического оборудования с заполнителем из совола (ПХБ) и совтола (смесь ПХБ и трихлорбифенила - ТХБ) начался в 1960-е гг. и не прекращался до 1989-1990 гг. До сих пор в энергосистемах России эксплуатируются силовые конденсаторы, заполненные ТХБ.

Мировой объем произведенных ПХБ оценивается от 1 до 2 млн т. Из них 35 % поступило в окружающую среду, из которых лишь 5 % разложилось (Erickson, 1997).

Для всего живого опасны не только сами ПХБ. При производстве этих веществ, их применении и термическом обезвреживании (при температурах ниже 1000°С) образуются диоксины.

Основное количество ПХБ после отработки попадает на свалки или сжигается. Это один из путей попадания в атмосферу (около 50 % всех потерь). Кроме того, непосредственно в атмосферу дополнительно испаряется еще 6 % ПХБ (Ревич и др., 2004).

Миграция ПХБ в окружающей среде протекает так же, как и диоксинов, что связано с близкими свойствами этих загрязняющих веществ (липофильностью, устойчивостью к разложению и т. д.).

Непосредственно из источника загрязнения и вследствие переноса через атмосферу ПХБ поступают на поверхность почв, растительности, водоемов и могут циркулировать в наземных и водных экосистемах длительное время. В водные экосистемы ксенобиотики поступают также с твердым и жидким стоком из загрязненных почв.

Относительно низкая летучесть, малая растворимость в воде, высокая сорбционная способность ПХБ являются основными свойствами, благодаря которым ксенобиотики накапливаются в почве и донных отложениях. Наиболее прочно загрязняющие вещества сорбируются на тонких илисто-гумусовых частицах. В таком состоянии они проявляют высокую устойчивость к физико-химическому и биологическому разложению. Органические растворители, нефтепродукты, другие вещества, присутствующие вместе с ПХБ, могут, однако, увеличивать их мобильность в почвах. Период полураспада ПХБ в почве колеблется от 2,5 до 45 лет (среднее значение - около 20 лет) и зависит от климатических условий, физических, химических и биологических свойств почвы, ее ландшафтно-геохимического положения и некоторых других факторов.

Миграция загрязняющих веществ в почвенном профиле и перераспределение в геохимическом ландшафте были изучены (Севостьянов и др., 2007) в г. Серпухове Московской области, где в течение 25 лет применяли ПХБ на заводе «Конденсатор» (в конце 1980-х гг. производство было закрыто) и в почвах уровень их содержания достигал почти 6000 ПДК.

Миграция ксенобиотиков в почвенном профиле зависит от количества и состава ПХБ, физических, химических и биологических свойств почв. Загрязнители преимущественно концентрируются на геохимических барьерах (в органогенных и иллювиальных горизонтах). Общим является перераспределение гомологических групп ПХБ: наиболее тяжелые, токсичные высокохлорированные конгенеры сосредоточиваются в верхней части профиля, наиболее мобильные легкие низкохлорированные бифенилы мигрируют вниз по профилю (Севостьянов и др., 2007).

Особенности миграции ПХБ по элементам рельефа заключаются в обеднении ксенобиотиками почв элювиальных ландшафтов. Конгенерный состав также меняется от повышения к понижению: в почвах элювиальных ландшафтов преобладают высокохлорированные бифенилы, а в аккумулятивных - наиболее мобильные низкохлорированные бифенилы.

Растения способны поглощать ПХБ как из почвы, так и из воздуха. При корневом поглощении, которое лимитируется в основном диффузией, основная часть ксенобиотика концентрируется в корнях, причем отмечается преимущественное поглощение наиболее легких низкохлорированных конгенеров (Демин и др., 2007). Из-за низкой растворимости и высокой сорбционной способности гидрофобные органические вещества не способны к транслокации из корневой системы в надземную часть и наоборот. Поэтому в корнеплоды ПХБ переходят практически только из почвы. В листовые овощи и другие культуры, у которых пищевое значение имеют надземные части, ксенобиотики поступают из воздуха, концентрируясь в кутикуле. Поскольку загрязненная почва служит источником вторичного загрязнения атмосферы, в районах с повышенным содержанием ПХБ в почвах обычно обнаруживаются и повышенные концентрации ксенобиотиков в атмосферном воздухе, т. е. загрязненными бывают и подземные, и надземные части растений.

Коэффициенты перехода (КП) ПХБ из почвы в овощные культуры позволяют оценить уровень концентрации ксенобиотиков в продуктах питания в загрязненных районах. В течение десяти лет исследования (1988-1997) тенденции к снижению накопления ПХБ растениями не обнаружено (Булгаков и др., 2004).

При загрязнении почв (на примере дерново-подзолистых) ПХБ в концентрациях 15-210 мг/кг происходит снижение численности и биомассы бактерий, грибов, актиномицетов и водорослей, уменьшается интенсивность разрушения целлюлозы и накопления свободных аминокислот. При этом в бактериальном сообществе значительно возрастает доля бактерий Bacillus megaterium. Это делает возможным использовать показатель относительного содержания В. megaterium в качестве биоиндикатора загрязнения почвы ПХБ.

Что касается живых организмов, то ПХБ активно накапливаются в пищевых цепях. В длинных пищевых цепях содержание ксенобиотиков может возрастать в 107 раз по сравнению с начальным звеном. Это обусловлено их липофильностью и электронной структурой, а также малой способностью к электрофильным и радикальным атакам. Последнее обстоятельство является определяющим критерием их экотоксичности (Ившин, Полушин, 2005).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Полихлорированные бифенилы (дифенилы) являются наиболее распространенными антропогенными соединениями, которые относятся к стойким органическим загрязнителям. По своей сути ПХБ есть производными от хлорозамещенных дифенилов. Можно сказать, что это произвольное количество молекул хлора (от 1 до 10), которые представляют собой два бензольных кольца.

Особо остро, на сегодняшний день, встает проблема загрязнения нашей окружающей среды. ПХБ, прежде всего, возникают в результате деятельности заводов по переработке мусора и прочих отходов или побочных продуктов производства. Далеко не последнее место здесь занимает сжигание топлива разного рода. Также нужно выделить и производство искусственных соединений для использования в промышленности или в сельскохозяйственной сфере.

В чем опасность полихлорированных дифенилов?

Сегодня уже запретили использование ПХБ как носителей тепла, диэлектриков или хладагентов. Но подобное их применение в прошлом оставило свой след на чистоте окружающей нас среды. Как говорится, мы расплачиваемся за наших предшественников.

Довольно сложным загрязнителем полихлорированные бифенилы являются из-за их стойкости. Эти соединения почти не подвергаются разрушению. Есть еще разные благоприятные среды для ПХБ. Например, в воде или на дне разних конструкций соединения довольно прилично накапливаются.

Актуальной остается проблема попадания ПХБ в продукты питания. Это возможно по причине использования разного рода загрязненных земель в сельском хозяйстве.

Наиболее уязвимыми продуктами к накоплению полихлорированные дифенилы являются животные жиры и рыбопродукты. Такая ситуация обусловлена тем, что данные соединения имеют свойство умножения в жировых тканях.

Всем полихлорированным бифенилам присущая канцерогенность. Что обозначает способность вызывать приобретенный иммунодефицит и разные заболевания печени. ПХБ аккумулируются в большинстве продуктов питания животного происхождения. В основном они накапливаются в жирах.

Отравления полихлорированными бифенилами имеют различные последствия. Наиболее распространенные – кожные заболевания, поражение печени, снижение иммунитета, боли в голове, сухой и мокрый кашель, усталость и изнеможение. Дети при отравлении ПХБ рискуют отставать в своем развитии.

gastroguru © 2017